Männerkochclub am Donnerstag
Lassen Sie uns die Löffel schwingen und die Messer wetzen! Wir wollen uns gemeinsam den Küchen der Welt in all ihrer Vielfalt nähern. Selbstverständlich gehören hierzu auch die Getränke - in Theorie und Praxis. Folgen-de Themen sind vorgesehen:

1. Abend: Das Trentino: Reizvolle Küche, beeinflusst durch die Bergwelt der Alpen und die mediterranen Einflüsse der nahegelegenen Adriaregion: Dolce Vita für die Winterzeit!
2. Abend: Einfach Orient: Bunte Rezepte inspiriert durch die Aromen des Orients, doch in der Zubereitung fast schon Fast Food und somit herrlich alltagskompatibel.
3. Abend: Spargel - einmal anders: Alle Jahre wieder. Neue Ideen für das königliche Gemüse aus unserer Region.
4. Abend: Feine Currys aus Indien: Leckere Ideen für moderne Curryrezepte ohne viel Fleisch - basierend auf den Wurzeln der indischen Küche.
5. Abend: Provence: Der Sommer ist da - auch kulinarisch! Die frischeste und abwechlungsreichste Sommerküche Europas, und sie schmeckt auch im heimischen Garten oder Balkon!

Alle Abende werden selbstverständlich von den passenden Weinen begleitet!
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel und Wein pro Abend) sind im Kurspreis enthalten!

Gemischter Kochclub am Donnerstag
Lassen Sie uns die Löffel schwingen und die Messer wetzen! Wir wollen uns gemeinsam den Küchen der Welt in all ihrer Vielfalt nähern. Selbstverständlich gehören hierzu auch die Getränke - in Theorie und Praxis. Folgende Themen sind vorgesehen:

1. Abend: Das Trentino: Reizvolle Küche, beeinflusst durch die Bergwelt der Alpen und die mediterranen Einflüsse der nahegelegenen Adriaregion: Dolce Vita für die Winterzeit!
2. Abend: Einfach Orient: Bunte Rezepte inspiriert durch die Aromen des Orients, doch in der Zubereitung fast schon Fast Food und somit herrlich alltagskompatibel.
3. Abend: Spargel - einmal anders: Alle Jahre wieder. Neue Ideen für das königliche Gemüse aus unserer Region.
4. Abend: Feine Currys aus Indien: Leckere Ideen für moderne Curryrezepte ohne viel Fleisch - basierend auf den Wurzeln der indischen Küche.
5. Abend: Provence: Der Sommer ist da - auch kulinarisch! Die frischeste und abwechslungsreichste Sommerküche Europas, und sie schmeckt auch im heimischen Garten oder Balkon!

Alle Abende werden selbstverständlich von den passenden Weinen begleitet!
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel und Wein pro Abend) sind im Kurspreis enthalten!

Einfach - Orient!
Mit einfachen Zutaten in kurzer Zeit Menüs mit überraschender Aromatik zubereiten: leichte und kreative Rezepte für den Alltag, basierend auf den Küchen zwischen Orient und Okzident. Bunt, frisch und gesund mit Zutaten, die für jeden erhältlich sind, dazu ein leckerer mediterraner Rotwein!

Materialkosten (18,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!

Marokko für alle Sinne
Kaum eine Küche duftet verführerischer als die marokkanische! Zimt, Minze, Orangenblüten, Rosen, Nelken, Sternanis verzaubern die Sinne und machen aus allbewährten Zutaten wie Karotten, Huhn, Kartoffeln ... kulinarische Kunstwerke aus 1001 Nacht. Dazu ein gut gekühlter Rose aus den Weingärten Marokkos und danach ein The a la menthe - und man wähnt sich auf dem Djema el Fna in Marrakech!

Materialkosten (18,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!

Einladung ins Morgenland
Sie werden entführt in das kulinarische Zauberland des Orients. Zubereitet werden raffiniert gewürzte Vorspeisen. Süße Leckereien begleitet von duftenden Getränken. Duftende Gewürze geben nicht nur den besonderen Geschmack, sie nehmen auch Einfluss auf die Gesundheit.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, eine Schürze, Vorratsdosen für mögliche Reste und Ihre eigenen Getränke.
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!

Tapas - Spanische Grüße aus der Küche
Tapas stehen für spanische Lebensfreude und Genuss. Die kleinen Köstlichkeiten reicht man in Bars gerne zu Bier oder Wein. In diesem Kurs können Sie einige dieser spanischen Klassiker wie Tortilla de patata, Ensaladilla rusa, Gambas al ajillo, chorizos al vino, Gazpacho u. a. kennen und zubereiten lernen.

Bitte mitbringen: Geschirrtücher, eine Schürze, Vorratsdosen für mögliche Reste und Ihre eigenen Getränke.
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten!

Wir kochen mit Freunden
Frisch in den Frühling
Leichte Kost für die warme Jahreszeit. Wir kochen Rezepte, die zeigen wie vielseitig und lecker der Frühling und Sommer schmecken kann. Frisches Obst und Gemüse, frische Kräuter dazu und schon zaubern wir mit mediterranen Gerichten den Frühling in die Küche. Farbenfroh, frisch und knackig bringen sie die Extraportion Vitamine mit. Die Rezepte mit Pfiff und vollem Aroma machen Lust auf Genuss. Anschließend essen wir gemeinsam in gemütlicher Runde. Kochen und genießen mit Freunden.
Der Kurs richtet sich an "Alles-Esser"!

Bitte mitbringen: evtl. eigenes Werkzeug, Schneidbrett, scharfes Messer, Schürze, Handtuch, Schraubglas oder andere Behälter für eventuelle Reste nicht vergessen.
Materialkosten: (17,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten.

Wir kochen mit Freunden
Frisch in den Frühling
Leichte Kost für die warme Jahreszeit. Wir kochen Rezepte, die zeigen wie vielseitig und lecker der Frühling und Sommer schmecken kann. Frisches Obst und Gemüse, frische Kräuter dazu und schon zaubern wir mit mediterranen Gerichten den Frühling in die Küche. Farbenfroh, frisch und knackig bringen sie die Extraportion Vitamine mit. Die Rezepte mit Pfiff und vollem Aroma machen Lust auf Genuss. Anschließend essen wir gemeinsam in gemütlicher Runde. Kochen und genießen mit Freunden.
Der Kurs richtet sich an "Alles-Esser"!

Bitte mitbringen: evtl. eigenes Werkzeug, Schneidbrett, scharfes Messer, Schürze, Handtuch, Schraubglas oder andere Behälter für eventuelle Reste nicht vergessen.
Materialkosten: (17,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten.