Sahnetorten und -rollen
Leicht und lecker
In diesem Kurs erlernen Sie alle Raffinessen rund um das Herstellen und Dekorieren von Sahnetorten und -rollen mit und ohne Früchte. Ein Schwerpunkt ist der fachliche Umgang mit Gelatine und Agar. Sie füllen und bestreichen ihre Torte oder Rolle und dekorieren sie unter Verwendung von Spritzbeutel und Tülle.
Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, Geschirrhandtuch und Behälter zum Mitnehmen der Gebäcke.
Materialkosten (14,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten.

Clemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.

Bitte mitbringen:

Handmixer/Rührgerät,
ein Geschirrhandtuch,
Behälter zum Mitnehmen
der Backware

Kosten

36,00 € (Ermäßigung möglich)

Termin(e)

Sa. 13.05.2023, 13:00 - 17:00 Uhr

Kursort

• Grundschule an der Burg Klopp 4 - Küche
  Franz-Burkardstr. 2
  55411 Bingen
  
  
  

Dozent/in

Klemens Maginot

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Klemens Maginot