Kerstin De Rossi

Über mich

Meine Verbindung zum Ayurveda Mein erster Kontakt mit Ayurveda war eine Kur in Sri Lanka. Besonders das außergewöhnlich schmackhafte, bekömmliche Essen hat mich tief beeindruckt und neugierig auf mehr gemacht. Zurück in Deutschland suchte ich nach jemandem, der mir die ayurvedische Küche entspannt, mit Freude und ohne Dogmen näherbringt – und fand dies bei Volker Mehl, bei dem ich mehrere Kurse besucht habe. Heute ist Ayurveda für mich längst mehr als eine Ernährungsform. Kleine Rituale, wie das wärmende Frühstück, haben Schritt für Schritt Einzug in meinen Alltag gehalten. Diese Küche schenkt Energie, Vielfalt und Wohlbefinden – und genau das möchte ich in diesem Kurs weitergeben.