Stollen
Feine Backwaren
Stollen sind ein beliebtes Festgebäck zur Weihnachtszeit. Besonders bekannt ist der Dresdner Stollen, Christstollen mit und ohne Füllung wie Marzipan, Nougat, Haselnüsse, Mandeln und weitere Variationen. Im Kurs erhalten Sie alle Informationen und Tricks um zu Hause den besten Stollen backen zu können. Nach dem Kurs kann jeder seinen eigenen Stollen (ca. 900 g) mitnehmen.
Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, Geschirrhandtuch
Materialkosten (15,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten

Clemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.

Bitte mitbringen:

Handmixer/Rührgerät,
ein Geschirrhandtuch,
Behälter zum Mitnehmen
der Backware, evtl. digitale Waage

Kosten

38,00 € (Ermäßigung möglich)

Termin(e)

Sa. 07.12.2024, 13:00 - 17:00 Uhr

Kursort

• Grundschule Burg Klopp - Haus B-EG-02 - Küche
  Franz-Burkardstr. 2
  55411 Bingen
  
  
  

Dozent/in

Klemens Maginot

Kurse des Dozenten

• 37050 - Zöpfe und Feingebäck aus Hefeteig
• 37051 - Brot backen mit Vollkornmehlen Herzhafte Backwaren
• 37052 - Brot backen mit Sauerteig Traditionelle Teigbereitung
• 37053 - Brot backen mit Sauerteig Traditionelle Teigbereitung
• 37054 - Rollen, Schnitten und Torten Einfach aber geschmackvoll
• 37055 - Pralinen selbst gemacht Edel und köstlich
• 37056 - Stollen Feine Backwaren
• 37057 - Weihnachtsbäckerei Kreativität und Spaß
• 37055 - Brote und Hefeteige aus Hafer
• 37056 - Backwaren aus Dinkelmehlen

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Klemens Maginot