Zöpfe und Feingebäck aus Hefeteig
Vom Blech weg genießen
Kein Teig ist so schön weich und elastisch wie ein Hefeteig. Ob daraus süßes oder herzhaftes Gebäck entsteht liegt an den Rohstoffen und der Herstellungsmethode. Mit guten Zutaten und ein paar Tricks ist es einfach zu Hause gute Backwaren zu erzielen. Perfekte, langfaserige, wattige und geschmackvolle Zöpfe sowie Hörnchen, Rosinenbrötchen, gefüllte Schnitten und andere Gebäcke können aus einem Teig hergestellt werden
Bitte mitbringen: Handmixer/Rührgerät, Geschirrhandtuch, Papiertüte/Behälter für Backwaren.
Materialkosten (14,00 € für Lebensmittel) sind im Kurspreis enthalten

Clemens Maginot ist Bäcker- und Konditormeister.

Bitte mitbringen:

Handmixer/Rührgerät,
ein Geschirrhandtuch,
Behälter zum Mitnehmen
der Backware, evtl. digitale Waage

Kosten

37,00 € (Ermäßigung möglich)

Termin(e)

Sa. 07.09.2024, 13:00 - 17:00 Uhr

Kursort

• Grundschule Burg Klopp - Haus B-EG-02 - Küche
  Franz-Burkardstr. 2
  55411 Bingen
  
  
  

Dozent/in

Klemens Maginot

Kurse des Dozenten

• 37050 - Zöpfe und Feingebäck aus Hefeteig
• 37051 - Brot backen mit Vollkornmehlen Herzhafte Backwaren
• 37052 - Brot backen mit Sauerteig Traditionelle Teigbereitung
• 37053 - Brot backen mit Sauerteig Traditionelle Teigbereitung
• 37054 - Rollen, Schnitten und Torten Einfach aber geschmackvoll
• 37055 - Pralinen selbst gemacht Edel und köstlich
• 37056 - Stollen Feine Backwaren
• 37057 - Weihnachtsbäckerei Kreativität und Spaß
• 37055 - Brote und Hefeteige aus Hafer
• 37056 - Backwaren aus Dinkelmehlen

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Klemens Maginot